Conservação da Biodiversidade

Atuamos com o objetivo de contribuir com a conservação da biodiversidade nos aspectos ambientais, sociais e econômicos.

Desenvolvimento Sustentável

Buscamos promover a transição para a sustentabilidade, contribuindo para o equilíbrio entre desenvolvimento socioeconômico, conservação da biodiversidade e uso racional dos recursos naturais.

Mudanças Climáticas

Apoiamos tomadores de decisão na agenda climática com foco em projetos de conservação e restauração de ecossistemas e biodiversidade.

Restauração de Ecossistemas

As abordagens desenvolvidas pelo IIS auxiliam o planejamento e implementação de projetos de recuperação da vegetação, explorando sinergias e trade-offs entre conservação da biodiversidade, mitigação das mudanças climáticas e custos, sob uma variedade de cenários.

Uso Sustentável da Terra

Promovemos a transição de práticas agrícolas tradicionais para práticas de manejo da terra mais sustentáveis, ajudando na mitigação das mudanças climáticas e garantindo o futuro das próximas gerações.

Análises Econômicas

Buscamos fortalecer e defender os princípios básicos do equilíbrio entre a economia e o meio ambiente, favorecendo pesquisa, planejamento e gestão em campos públicos e privados, vinculados à relação entre sistemas ecológicos, sociais e econômicos, para melhorar o bem-estar social.

Inteligência Espacial

Através da modelagem e monitoramento da paisagem, identificamos os padrões e tendências de sistemas sociais e ecológicos, subsidiando tomadores de decisão através de estatísticas quantitativas e cenários mapeados.

Políticas Públicas

Auxiliamos a formulação de políticas públicas voltadas à sustentabilidade, assim como a implementação de ações práticas, atuando em parceria com órgãos do setor público e outras organizações.

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25.10.21

Seminário CSRio: Do Pasto ao Prato – um app para aumentar a transparência da cadeia da carne e apoiar o consumo consciente no Brasil

A pecuária é responsável pela maior parte do desmatamento no Brasil, além de estar associada a casos de trabalho análogo a escravidão, queimadas e descumprimento das regras sanitárias. Uma das razões para que isso ainda ocorra é a falta de transparência na cadeia produtiva, na qual a origem e o impacto do produto são desconhecidos pelo consumidor.

Neste seminário, o pós-doutorando em Agronegócio Internacional pela Université Catholique de Louvain, doutor em Pecuária Sustentável e mestre em Segurança Alimentar pela Universidade de Cambridge, Erasmus Zuermgassen, apresenta a iniciativa DO PASTO AO PRATO: um projeto e aplicativo no qual o consumidor pode identificar a origem da carne e compreender melhor os impactos sociais e ambientais associados àquele produto.

Ao utilizar o aplicativo, os usuários contribuem para melhorar a transparência no setor, conectando o local de produção até o ponto de venda do produto. Quanto mais o aplicativo é usado, mais transparente se torna a cadeia de abastecimento da carne no Brasil.

A apresentação aconteceu no dia 28 de outubro de 2021 (quinta-feira), das 17h00 às 19h00, por meio de videoconferência. Assista à gravação abaixo:

Do Pasto ao Prato – um app para aumentar a transparência da cadeia da carne e apoiar o consumo consciente no Brasil

 

Para conhecer e baixar o aplicativo, clique AQUI. 

 

Sobre o palestrante:

Erasmus Zuermgassen é pós doutorando em Agronegócio Internacional pela Université Catholique de Louvain, doutor em Pecuária Sustentável, mestre em Segurança Alimentar e bacharel em Ciência Veterinária, todos pela Universidade de Cambridge.

Desde 2013 atua em projetos voltados ao desenvolvimento sustentável e agropecuária. É pesquisador na iniciativa Trase e o co-líder do aplicativo “Do Pasto ao Prato”, que tenta melhorar o entendimento do consumidor sobre o comércio e financiamento de commodities que impulsionam o desmatamento. Seu sonho é construir ferramentas que revelam de onde vem a sua comida, construindo uma cadeia de alimentos mais ética e sustentável.

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Centro de Ciências da Conservação e Sustentabilidade do Rio (CSRio)